Bắc Hungary có bốn vùng rượu vang hai trong số đó là nổi tiếng thế giới.
Tokaj Wine Region
Nhiều chuyên gia rượu vang quốc tế xem xét sự ngọt ngào, giống như mật ong tráng miệng rượu Tokaj, các Aszú là một trong 3 loại rượu vang hàng đầu thế giới.
Rượu được sản xuất của mình xứng đáng với danh hiệu "Vua của Rượu vang, Rượu vang của các vị vua" (vua Pháp Louis IV ca ngợi Tokaji Aszú với danh hiệu này) vì nhiều gia đình hoàng gia khắp thế giới lưu giữ và vẫn giữ một vài Tokaji Aszú chai trong hầm của họ.
Rượu vang và các giống khác được trồng ở các vùng Tokaj bao gồm Szamorodni, Yellow Muscat, Furmint và H árslevelű (Linden lá).
Eger Wine Region
Các rượu vang nổi tiếng nhất của Eger là Máu ruby đỏ Bull. Theo những câu chuyện những người lính của lâu đài Eger uống rượu vang đỏ này đã được nhỏ giọt xuống râu của họ và người Thổ Nhĩ Kỳ nghĩ đó là máu của bool. Họ đã đóng góp sức mạnh anh hùng và chiến đấu của người lính Hungary cho rượu vang đỏ sẫm.
Một số người da trắng tuyệt vời cũng đáng nếm: Leányka, Királyleányka, Muscatel.
Thummerer Winery Noszvaj
Các Winery Thummerer là một nơi tuyệt vời để thưởng thức các loại rượu vang của Eger.
Để thưởng thức các loại rượu vang của Eger và một cảnh quan đẹp đến thăm các hầm trong Szépasszony völgy (Valley của Beautiful Woman). Hầm riêng cung cấp các loại rượu vang của họ và bạn có thể có thức ăn ngon tại các nhà hàng.
Bükkalja Wine Region
Khu vực Althugh Bükkalja Wine là ít được biết đến hơn so với khu vực sản xuất rượu vang khác của Hungary một số loại rượu vang trắng đẹp với tính cách bốc lửa được sản xuất tại đây.
Thăm một số hầm cắt thành các phần mềm, đá rhyolit-ngưng thôi thạch của Bükk Hills để nếm thử các loại rượu vang địa phương.
Giống nho chính: Riesling Ý, Leányka, Cserszegi Fűszeres
Matra Wine Region
Trên sườn Matra Hill chủ yếu là giống màu trắng được trồng: Olaszrizling, Rieslingsilvani, Szürkebarát, Sauvignon Blanc, Hárslevelű, Tramini, Leámyka, Muscat Ottonel. Nagyréde được ghi nhận đối với rượu vang frutiy tươi của nó mà bạn có thể nếm trong Cellars Days Open (Nyitott Pincék Napja), vào ngày 28 tháng Tư năm 2007. Các gyöngyös Wine Days (28 tháng 5 2007) là một sự kiện tuyệt vời mà bạn có thể nếm thử các loại rượu vang địa phương.
Trong Gyöngyöspata bạn sẽ tìm thấy hầm khoét vào qua đá và đá.
Đối với một cái gì đó mạnh hơn rượu vang có một loại rượu mạnh bắn mơ từ Gönc (gönci barackpálinka).
Nấu ăn ngon
Người làng dùng để chỉ có một vài thành phần để nấu ăn với: bột mì, khoai tây, hành, mỡ lợn và một vài spieces và các loại thảo mộc, họ vẫn quản lý để làm cho món ăn mà đã xa ngon hơn và bổ dưỡng thức ăn nhanh thna của ngày hôm nay.
Để có một hương vị của quisine chuyến thăm một số địa phương trong những lễ hội gastromomic trong khu vực:
Trout & Wine Liên hoan tại szilvásvárad, 7-ngày 08 tháng 7 năm 2007
Các trouts ngon nhất sống trong nước rõ ràng của dòng Szalajka mà là một đặc sản của địa phương về menues nhà hàng được thực hiện trong nhiều cách khác nhau: nướng, rang.
Nếu bạn đang ở trong Palócland nếm món ăn đặc trưng nhất của các Sztrapacska đó là potatoe gnocchi cừu sữa đông và thịt xông khói cracklings. Bánh khoai tây (tócsni) là một món ăn tốt đẹp với một ly rượu vang khô.
Tại Liên hoan Tócsni trong Bátonyterenye bạn có thể có một hương vị của món ăn ngon này trong công viên của thế kỷ 18 Castle (Gyürky-Solymossy Kastély)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét